martes, 10 de febrero de 2015

Un viaje a la ciudad de la luz Mon Amour

Lunes 12 de Enero de 2015, 8 de la mañana, muchos nervios y sueño máximo, mi chico y yo nos disponemos a emprender el viaje que siempre había soñado..PARÍSSS¡¡

Aunque ésta vez no fue del todo como había imaginado, pero por fin iba a conocer la ciudad de la luz, del amor,  que no sé porque la llaman así, pero bueno..magia tiene un rato, glamour más todavía, y chinos y rusos podridos de dinero lo más.

La primera sensación al llegar a tierras galas fue de alivio, e incluso se me saltaron las lágrimas, y no de emoción precisamente, sino de miedo y "acojone" por el increíble aterrizaje forzoso que se marcó el piloto; Vamos, que un poco más y el ala peina con ralla en medio el césped y el asfalto ..como diría mi padre: se me pusieron los huevitos de corbata....

Con tanto susto y hora y media que nos esperaba de camino(Aeropuerto Beauvais-tille) hasta el centro de la ciudad, decidí echarme una cabezadita..que no vino nada mal después del madrugón; Al llegar a Porte Maillot, y con las maletas a cuestas, decidimos inspeccionar la zona en busca del primer sitio donde poder comer sin que nos "metieran la clavada parisina"..y creo que acertamos con un pequeño restaurante haciendo esquina llamado " Pizza Nino"; no sé si tenia demasiada hambre o que, pero las pizzas estaban de muerte, tardaron 10min. en servirlas y encima precio "normal",      

30 euros 2 personas con 2 pizzas y 3 de agua(embotellada)- recordar que para pedir agua del grifo, en francés es "eau de robinet, s´il vous plait- así evitas más clavadas en la cuenta.















Después de llegar al alojamiento recomendado por unos amigos, Hotel Abrial, en la zona norte de la ciudad, nos enfundamos en tanta ropa como pudimos (hacia frío extremo+humedad), y empezamos la ruta por el Arco del Triunfo- primer monumento, primera clavada y primer alucine- unas vistas increíbles, a precio de 9,50e, pero oye, merece la pena subir y ver la Tour Eiffel con sus luces vibrantes cada hora.


Después de una larga hora a punto de congelación, nos dirigimos por toda la avenida de los Campos Elíseos y continuamos con la flipada¡¡miles de tiendas caras, exclusivas, con unos porteros que mas quisiera el rey de Arabia y una seguridad y atención fuera de lo normal; al final del trayecto llegamos a una de las atracciones que suelen poner en navidades, una noria iluminada gigante, donde mejor no preguntes el precio por montar...aprovecha y cómete un super crêpe de jamón y queso y admira su movimiento¡¡




















El segundo día, martes y 13, toca anivermes y subida a la Tour Eiffel, y como pintaba gris y lluvioso, nada como brindar frente a ella e intentar entrar en calor; Os recomiendo que si vas a visitarla, saquéis las entradas desde internet, y os evitareis grandes colas innecesarias( yo las compré a través de : http://www.toureiffel.paris/es/preparar-su-visita/comprar-entradas.html - 18 euros 2 entradas con subida hasta la 2ºplanta.(como era día gafe, nos quedamos sin poder subir a la cima,jejeje)

Vistas todas las panorámicas de la ciudad, el hambre nos llamaba, y aprovechando que estábamos en el monumento de mis sueños y de mesario, pues nos dimos un homenaje en el Restaurante 58, en la propia torre; Clavada merecida, pero que nos quiten lo bailao...2 hamburguesitas con sus patatitas y un eau de robinet, 40 euritos muy ricos, pero he de decir que la calidad de la hamburguesa era suprema, no tanto como el servicio, que ya se sabe que los franceses tienen un carácter poco amigable, y menos si eres españolo¡¡
Por la tarde tocaba visita cultural a uno de los más famosos museos, el      D´Orsay, ubicado en un lateral del río Sena, con un agradable paseo por su rivera; Uno de los rituales más famosos que se hacen en los puentes a lo largo de su cauce es poner "el candado del amor", y como no, nosotros lo hicimos...Lo admito, soy una romanticona y me encantan "estas chorraditas";
Para finalizar nuestro día de caminatas, nada como acabar en la zona de Pont de Grenelle, donde se sitúa una replica de la Estatua de la libertad, regalo que hizo EE.UU a la ciudad...y la panóramica es impactante.....a un lado la Tour Eiffel y al otro, y dándole la espalda, la estatua....muy curioso...



Tercer día parisino, y nos toca visita express a las piramides del Louvre (imposible entrar), a la isla de Notre Damm, Ayuntamiento y alrededores; No soy muy de iglesias, pero he de decir que quedé fascinada con las vidrieras de la catedral y sus rosetones...una maravilla del arte gótico¡

   

Para reponer fuerzas, entramos a un típico bar/restaurante de la zona de Hotel de Ville(Ayuntamiento) y probé el famoso Canard( pato asado con guarnición de patatas y ensalada), algo para entrar en calor y seguir pateando la zona,llena de gente curiosa y rincones con encanto



  Si te apasiona el queso y las fondues, no puedas dejar de visitar este lugar, también recomendado, en una callejuela frente al Centro Pompidu, Restaurante Pain Vin  Fromage; tal y como es su nombre, es su carta, solo comes pan con vino y queso¡¡¡una delicia de veras...solo os diré que a mi pareja no "le gusta" el queso...y se puso fino¡¡y claro, para rematar el postre, tarta de queso con frambuesa.....una muerte de gustazoo¡¡ eso si, preparar la cartera( de todas las comidas del viaje, ésta fué la más cara): 1 fondue para 2- la clásica+ 1/2 botella de vino blanco+eau+tarta: 53euros, pero chapeaux¡¡¡

Y llegó el último día del viaje, pero la despedida a lo grande, visitando el Sacre Coeur, monumento por excelencia, por lo menos de bonito y cuidado,y con una ubicación inmejorable, ves casi todo París, aunque eso si, cuidado con ir en días de viento y lluvia, tu integridad física puede peligrar(doy fé); en sus alrededores hay tiendecitas de souvenirs, pintores callejeros y restaurantes y galerias con encanto....vamos, que sales de allí con algo comprado seguro¡( también doy fé,jejeje).

 

Ahhh...se me olvidaba,como ultima visita fuimos a ver el famoso Moulin Rouge,cerca del barrio bohemio, lleno de teatros y cabarets,  aunque me decepciono un poco, ya que me imaginaba algo más majestuoso, y me encontré con un molino pequeñito y encima,medio tapado por un capullo autobusero...en fin,,,,cosas de las prisas y el directo...

C´est la vie¡
Au revoir

Para todo hay etapas y momentos, sólo hay que saber entenderlo y superarlo¡


http://blogs.elpais.com/laboratorio-de-felicidad/2015/02/el-peligro-de-la-comodidad.html
El peligro de la comodidad emocional

Por: Pilar Jericó | 08 de febrero de 2015


La primera vez que tomé un vuelo de una compañía estadounidense para ir a San Francisco me encontré con un catálogo de productos que se podían encargar en el mismo avión y que luego te enviaban a domicilio. En sus más de cuarenta páginas podías comprar cosas tan “útiles” como robots que lavaban a un gato doméstico, tapas de retrete que se iluminaban por la noche o estatuas con forma de yetis de más de dos metros de alto, entre otros. Por aquel entonces, yo tenía veintitantos y confieso que me sorprendió tanto, que durante años conservé aquella revista como una pieza de museo. El catálogo tenía algunas cosas originales e incluso, prácticas; pero muchas otras me parecieron accesorios que luego acabarían decorando el desván de esas casas gigantes de muchos americanos. Por aquel entonces, me di cuenta que me faltaba mucho por conocer de la cultura de Estados Unidos y lo más importante: hasta dónde somos capaces de llegar para encontrar la comodidad en nuestras vidas. Nos llenamos de cacharros para sentirnos bien y el problema, más allá de nuestros pobres armarios, está en que la búsqueda constante de la comodidad la aplicamos a todos nuestros ámbitos, incluyendo el mundo emocional. Y aquí está el problema.

Pensamos que la felicidad consiste en estar siempre bien, sonriendo, pletóricos, como la publicidad se encarga de sugerirnos si compramos ese champú o ese coche. Pero es falso. Cuando se busca el bienestar en cualquier aspecto se corre el peligro de dar la espalda al malestar emocional y la felicidad no se basa en anular las emociones incómodas, sino en saber aceptarlas y aprender a gestionarlas.

Ya lo hemos dicho en algún otro momento, el dolor es inevitable. Muchas veces nos topamos con pérdidas no deseadas, decisiones de otros que nos parecen injustas o errores que cometemos que nos machacan. Atravesar los momentos difíciles es también vivir y no quedarse dentro de fantasías o de películas de Hollywood con final feliz. Si actuamos con las emociones como hacemos con el dolor físico, corremos el riesgo de buscar esa pastilla que nos alivia cualquier mal momento. Y, cuidado, la química muchas veces es necesaria para situaciones realmente duras. Pero si echamos un vistazo a los números de venta de ansiolíticos y antidepresivos vemos que estos van creciendo progresivamente. De hecho, uno de los diez medicamentos más vendidos del mundo es un antidepresivo con un crecimiento del 23 por ciento en el último año y la infelicidad mundial, me temo, no se ha reducido en estos ratios.

Las emociones “incómodas” tienen un por qué en nuestra vida. La tristeza, la ira o el miedo son emociones básicas con las que nacemos todos los mamíferos. Se procesan en nuestro sistema límbico y el motivo es muy sencillo: nos ayudan a sobrevivir. Si un niño no tuviera tristeza, no añoraría a sus padres, por ejemplo. Si no nos enfadáramos, seríamos incapaces de romper ciertas situaciones que nos dañan. Y si no sintiéramos miedo en determinados momentos, nuestra vida podría correr peligro. Cualquiera de estas tres emociones tienen un por qué. Otra cosa es que se amplifiquen y nos paralicen o nos hagan tomar decisiones muy poco inteligentes, como cuando nos atenazamos por miedo o nos inflamamos de rabia. Daniel Gilbert, profesor de psicología de la Universidad de Harvard, va más allá. Nos dice que las emociones “negativas” son útiles porque nos permiten tener una brújula para apreciar las “positivas”. Es decir, para valorar las cosas necesitamos contrastes y estos no surgen si siempre estamos sin problemas los 365 días del año. Y aún hay más. Si el aprendizaje nos ayuda a sentirnos mejor con nosotros mismos, lo que se aprende en los desiertos o en situaciones que nos superan, no ocurre en los momentos dulces.

Por ello, necesitamos aprender a convivir con los momentos incómodos y con las emociones que tienen tan poco marketing, como la tristeza, el miedo o la ira. La felicidad no está en la ausencia de dichas emociones ni en la adquisición de cacharros que nos hagan nuestra existencia más cómoda. Está en saber aceptar los reveses a los que nos enfrentamos y descubrir qué tenemos que aprender de cada uno de ellos.


Imagen: Licencia Creative Commons, Antoine Robiez

lunes, 9 de febrero de 2015

Bares&Restaurantes Molones

Espacio dedicado a bares y restaurantes molones que voy visitando cada vez que puedo, y si repito,mejor que mejor:

1. El vegetariano en pleno Barrio La Latina, antes llamado Viva la vida,que no es cualquier vegetariano, ya que sus espectaculares hamburguesas son dignas de cualquier Gourmet, por no hablar de la exquisita Carrot cake que se marcan.
http://www.vivaburger.es/

























2. Un rinconcito de New York en pleno centro financiera de Azca; Su amplio local ambientado en la ciudad mas moderna y cosmopolita te transporta como si realmente estuvieras allí; platos con nombres originales y presentaciones cuidadas, aunque mejor no ir en época de navidades con fiestas de empresa( se llena hasta los topes y el servicio pierde); El mejor momento para ir, en fin de semana y a partir de mayo para disfrutar de su terraza;
http://taxiamanhattan.com/

Imagenes: Carrito de trigueros en tempura con salsa romescu¡¡¡
y debajo, un menú del dia entre semana: risotto con costra, salmorejo, pechugas de pollo con miel y solomillo de cerdo y de postre chupachups de plátano con chocolate



3. Otro rinconcito cerquita del vivaburguer, es el Colmao gastrobar, sitio de asistencia casi obligatoria si pasas por el barrio latinero( La Latina).Servicio muy atento y cuidado y local ambientado en 2 espacios, con posible reservado; Si reservas a través de www.eltenedor.com, tendrás un descuento del 20% en total de la cuenta. Te cautivarán sus postres, en especial el super flan 100% casero.
http://grupocolmao.com/es/

























4. Restaurante de moda por la zona de Noviciado, hay que reservar con tiempo porque se peta,sobretodo en fin de semana; gente muy cool y hipster lo llenan, pero su comida, relación calidad-precio, perfectos¡
http://lamucca.es/es/lamucca-de-pez

Probar la ensalada con tataki de solomillo y la pizza con trufa¡¡son especiales¡¡

















5. Muy cerquita del anterior, sitio también de moda, con 2 locales a elegir, para degustar hamburguesas muy vario pintas, en ambiente joven, con camareros mas modernos que tu, y una particular decoración; Imprescindible pasar por su baño mixto,donde se sitúa una bañera, si una bañera en mitad del baño, con su griferia y tubería de metal¡¡¡ it´s so cute¡¡Ojo al nombre,da miedo:
http://zombiebar.es/


6. Y el más reciente restaurante que he visitado, de echo la semana pasada por mi cumpleaños, y gracias a un cupón descuento que me regalaron, disfruté , y demasiado, de una comida italiana a grandes escalas¡¡¡y es que en la franquicia de la Tagliatella lo hacen todo a lo grande; mira que el camarero nos lo avisó cuando le pedimos un entrante y un principal para cada uno (mi pareja y yo ), y se nos quedó mirando como si le hubiéramos pedido la carta entera...jajaja..pero oye, somos de buen comer, eso si, lo que sobró al take away y sirvió para cenar al día siguiente - con la comida ni se juega ni se tira- he dicho¡ No sé si aprecia en la foto, pero solo hay que fijarse en el cucharón...madre de Dios¡¡¡www.latagliatella.es


7 . Y como no nombrar el sitio por excelencia de las pizzas...y no cualquier pizza..sino Kilométricas...de ahí su nombre, Kilómetros de pizza; este local de decoración perfecta,simple y cuidada se encuentra en la zona de marcha de avenida de brasil, frente al conocido pub Irish Rover;
su carta es básica en cuanto a entrantes, pero combinación perfecta con sus múltiples sabores de pizzas...a mi gusto, la mejor que he probado es la que lleva Espárragos trigueros con Panceta y queso ricotta, sabor supremo¡¡¡también sitio obligado, sobretodo para celebraciones especiales o cumpleaños; Fliparás con su pizza de 2 metros¡¡www.kilometrosdepizza.com


8. La Caña......y no de España..sino con aires chinos-japoneses-vanguardistas y toques mediterráneos que te sorprenderán; Situado en plena zona de Cardenal Cisneros,c/Alburquerque,8 , se encuentra este espacioso restaurante de dos plantas, con buen y abundante servicio de camareros y una amplia carta; Nuestros platos elegidos fueron: unos exquisitos langostinos en tempura, un carpaccio de buey con parmesano, pollo al curry con fideos chinos transparentes(riquísimo),un combinado de secreto ibérico con huevo frito y patatas, y para rematar, postre almendrísimo con helado de vainilla y copa de crema con frambuesa¡¡¡todo ello regado con un vinito verdejo bien frío¡ Cena de película...y como no, precio medio 15euros por persona; seguro repetiremos¡¡¡


9. Un nuevo descubrimiento para los paladares más "animales"- La Cabaña- nuevo bar de moda en la zona de Barrio de la Concepción, c/virgen de nuria,25- mirarlo en su pág.de facebook-
Y es que si se mezcla espíritu vital,trabajo, ganas e innovación, pues te queda un local muy conseguido,todo de madera,de 2 plantas( la de arriba se puede reservar para eventos con barra privada), terraza de verano incluída al lado de un parque, y una carta perfecta para degustar platos únicos : carnes de camello, avestruz, cebra,canguro...etc.. Del servicio, pues que decir, te hacen sentir como en casa, un trato amigable y atento en todo momento.Estoy deseando volver para seguir probando su carta y las hamburguesas "gourmet" que se marcan, además pensadas para personas con intolerencia alimentaria; Como toque vintage, han recuperado los quintos de Mahou , que te hacen la hora del vermut o el cañeo más molón; De hecho, mi foto favorita y el recuerdo que me llevé a casa son  las gemelas que me tomé el día que les hice la visita ....jejeje..Como diría uno de sus dueños, esto es #Cabañismovital#Lacañaenlacabaña

10. Es una pescadería???es una carnicería??¿¿¿NOOO...es un bar, y se llama Sala de despiece:  http://www.academiadeldespiece.com/saladedespiece-concepto/ , entre las famosas calles de Alonso cano y Ponzano, zona de bares mil y estilos variopintos....
Una amiga y yo nos quedamos alucinadas del concepto que tienen montado: es como si entraras a un mercado, pero con mesas, mostrador de despiece( de ahí su nombre..jajaja), cestas colgadas del techo con productos frescos, y un sin fin de "tenderos" que te llaman por tu nombre, creando tu propia cuenta en una tablet y van anotando todo..sin posibilidad de error; También alucinamos porque llegamos las primeras,según abrían a las 19:30hr....y media hora después no cabía ni un  alfiler....Sobre la comida no puedo decir mucho,salvo que compartimos entre las dos un huevo rossini con trufa y foie, y quedamos prendadas...Así que imaginaros el resto...solo deseo volver para probar las carnes frescas que tienen colgadas en el escaparate y que te las hacen en el momento, algunas delante tuyo con un soplete....Como te quedas¿?¿???Solo os digo que echéis un vistazo a su web y alucinareis con su propuesta.

11. El huerto de Lucas: oasis de tranquilidad, buen comer y ecológico 100%.
Para disfrutar una comida sana, rodeada de productos frescos de agricultura local, ver desde tu sitio como cocinan y encima poder hacer la compra, ésto es el huerto por excelencia, o como lo llaman los creadores, la cantina orgánica; Me sorprendió bastante la temática, ya que no había visto nunca un lugar donde pudiera albergar tanta cosita buena, y en pleno barrio de chueca.
Sólo la entrada y el salón llaman la atención:

Y que decir de los platos.....100% sabor, 100%natural y sanos¡¡ solo viendo la carta te puedes hacer una idea de la calidad, y sobretodo, las cuidadas indicaciones para gente alérgica e intolerante a ciertos productos y añadidos.
En la foto, los platos que probamos: falsos spaguettis de calabacín con parmesano, risotto de setas, entrecot de ternera blanca gallega, ensalada de pasta con verduras, dorada salvaje, y de postre carrot cake¡¡¡ im-presionante¡¡ sales lleno pero sin la sensación de pesadez porque los productos frescos y poco elaborados y sin tantas grasazas se notan¡¡¡
Seguro repetiremos, y por supuesto, haremos algo de compra en su mercado ecológico¡

12. Fábula Buey and Champagne- Golf Canal: su definición es clara: 
  1. "Champanes franceses y carne de buey en un local amplio con terraza de verano y vistas al campo de golf"
  2. Y no sólo es un restaurante en pleno parque del canal de Isabel II, es también una zona de ocio, deporte,para celebraciones y eventos de toda clase..con unas vistas especiales, ya que no sientes estar en Madrid; en cuanto a la cocina, sólo puedo destacar el trato obtenido y el gusto de sus hamburguesas, todas ellas con sello de calidad de Bueyes del Valle del Esla(otro nivel). En la foto, la hamburguesa especial que me comí- carne, trozo gigante de foie fresco y salsa de Pedro Ximenez- no necesita nada más¡¡fabularestaurante.com

13. Restaurante Nano El Mexicano: mira que no me suele gustar mucho la comida picante, pero en este local lo pasé, ya que la comida está especial, a parte de ser económica; es un local pequeño,con buena atención en todo momento y decorado con lo típico mexicano, vamos, un sitio para ir cualquier día con amigos y pasar un buen rato por la zona de tetúan-cuatro caminos(también tienen para llevar). Los platos que pedimos fueron los famosos tacos con sus guarniciones variadas, repetimos plato de nachos y un costillar que estaba delicioso y crujiente¡¡www.nanoelmexicano.es























14. La Pesquera: Restaurante de nivel amurallado y salas neo-clásicas en plena casa de campo, muy conocido en sectores de negocios,farándula y bodas,bautizos y comuniones, pero, porque no, también para darse un capricho algún fin de semana e ir con la familia/amigos/pareja;
Servicio excelente, aunque algún camarero un tanto ignorante con el tema "alergia al pescado", pero en general de 10, con una carta extensa de comida y vinos y con la mejor zona, la fuente central, que parece un patio cordobés, invita al buen comer.
Como por mi alergia no pude pedir mi plato favorito de arroz con bogavante, me conformé, pero que muy bien, con una paella valenciana con conejo,pollo y verduras deliciosa...de entrante, y ahí es donde estuvo el conflicto con el camarero, me pedí una ensalada de langosta,previo aviso, pero el fallo fue el añadido de huevas de esturión....si, para la decoración quedaba monísimo, pero ahí el riesgo¡¡¡ de hecho, su comentario fue: a ver si hay suerte¡¡¡¡jajaja...al límite¡¡¡, pero bueno... quedo todo en la anécdota,porque estoy intacta¡
Los platos que disfrutamos, aunque alguno no llegó a la foto, fueron: ensalada de pimientos con ventresca, croquetas de jamón, ensalada de langosta, paella valenciana para dos, rabo de toro estofado, merluza guisada, y de postre nos pusieron unos chupitos de castaña, licores, sorbete de limón, tarta helada tipo contesa y un hojaldre con crema- para reventar, vamos¡¡¡¡


Valencia... todo un descubrimiento lleno de detalles

Hola de nuevo....ya vuelvo a visitar mi olvidado espacio.....y es que desde las navidades han sido meses muy intensos..y a penas he tenido tiempo de compartir mis cositas...

Pero hoy lunes....sí, un lunes, voy a retomar mi espacio con un viaje que hice con 2 amigas muy queridas a Valencia, la terreta de una de ellas....y debo decir, que la idea que tenia de la ciudad de Valencia, se me cambió por completo...
Ahora entenderéis por que...

Lo primero que quería destacar de la viaje, fue el recibimiento que tuvimos de los padres de mi amiga, que por supuesto hicieron honor al plato, mejor dicho, platos típicos de la terreta; la verdad, no sé con cual me quedaría, desde luego, repetir y tripitir, lo hice con los dos...


Teniéndonos con el estomago ganando, el resto del viaje nos dedicamos a hacer turisteo y a seguir llenando de sabores nuestro paladar....la tarde-noche que recorrimos la ciudad llena de luces de navidad me dejó impresionada...y con una ilusión de niña que hacía mucho que no tenía..


 



Aún siendo puente de Diciembre, al caer la noche ya comenzaba a hacer fresquito, y decidimos darnos un "homenaje merienda" en un Café singular y  muy bohemio...
solo 4 palabras: DE-LI-CIO-SO¡¡ y eso que era mi primera vez tomando cupcakes...


 MMMMMmmmmmm...para chuparse los dedos......
Aunque eso si, nota mental...si has tripitido una paella, y luego te metes estos dulces para merendar.....OLVÍDATE DE CENAR¡¡¡¡JAJAJAJA....experiencia propia...aunque merecida la pena¡

Al dia siguiente, y para bajar nuestros excesos del día anterior, nada como caminar por el paseo marítimo y puerto deportivo de Valencia...y descubrir un horizonte muy azul, en pleno Diciembre.
Gustazo máximo






 


Un breve resumen de un viaje express de 3 días, con salida nocturna incluída a Mya, una de las mejores discotecas de la zona,ubicada debajo del famoso L´Oceanográfic, pero que por privacidad, vamos a reservar....jeje..

Como suelen decir por allí, Amunt València¡¡