Espacio dedicado a bares y restaurantes molones que voy visitando cada vez que puedo, y si repito,mejor que mejor:
1. El vegetariano en pleno Barrio La Latina, antes llamado Viva la vida,que no es cualquier vegetariano, ya que sus espectaculares hamburguesas son dignas de cualquier Gourmet, por no hablar de la exquisita Carrot cake que se marcan.
http://www.vivaburger.es/
2. Un rinconcito de New York en pleno centro financiera de Azca; Su amplio local ambientado en la ciudad mas moderna y cosmopolita te transporta como si realmente estuvieras allí; platos con nombres originales y presentaciones cuidadas, aunque mejor no ir en época de navidades con fiestas de empresa( se llena hasta los topes y el servicio pierde); El mejor momento para ir, en fin de semana y a partir de mayo para disfrutar de su terraza;
http://taxiamanhattan.com/
Imagenes: Carrito de trigueros en tempura con salsa romescu¡¡¡
y debajo, un menú del dia entre semana: risotto con costra, salmorejo, pechugas de pollo con miel y solomillo de cerdo y de postre chupachups de plátano con chocolate
3. Otro rinconcito cerquita del vivaburguer, es el
Colmao gastrobar, sitio de asistencia casi obligatoria si pasas por el barrio latinero( La Latina).Servicio muy atento y cuidado y local ambientado en 2 espacios, con posible reservado; Si reservas a través de www.eltenedor.com, tendrás un descuento del 20% en total de la cuenta. Te cautivarán sus postres, en especial el super flan 100% casero.
http://grupocolmao.com/es/
4. Restaurante de moda por la zona de Noviciado, hay que reservar con tiempo porque se peta,sobretodo en fin de semana; gente muy cool y hipster lo llenan, pero su comida, relación calidad-precio, perfectos¡
http://lamucca.es/es/lamucca-de-pez
Probar la ensalada con tataki de solomillo y la pizza con trufa¡¡son especiales¡¡
5. Muy cerquita del anterior, sitio también de moda, con 2 locales a elegir, para degustar hamburguesas muy vario pintas, en ambiente joven, con camareros mas modernos que tu, y una particular decoración; Imprescindible pasar por su baño mixto,donde se sitúa una bañera, si una bañera en mitad del baño, con su griferia y tubería de metal¡¡¡ it´s so cute¡¡Ojo al nombre,da miedo:
http://zombiebar.es/
6. Y el más reciente restaurante que he visitado, de echo la semana pasada por mi cumpleaños, y gracias a un cupón descuento que me regalaron, disfruté , y demasiado, de una comida italiana a grandes escalas¡¡¡y es que en la franquicia de
la Tagliatella lo hacen todo a lo grande; mira que el camarero nos lo avisó cuando le pedimos un entrante y un principal para cada uno (mi pareja y yo ), y se nos quedó mirando como si le hubiéramos pedido la carta entera...jajaja..pero oye, somos de buen comer, eso si, lo que sobró al take away y sirvió para cenar al día siguiente - con la comida ni se juega ni se tira- he dicho¡ No sé si aprecia en la foto, pero solo hay que fijarse en el cucharón...madre de Dios¡¡¡
www.latagliatella.es
7 . Y como no nombrar el sitio por excelencia de las pizzas...y no cualquier pizza..sino Kilométricas...de ahí su nombre, Kilómetros de pizza; este local de decoración perfecta,simple y cuidada se encuentra en la zona de marcha de avenida de brasil, frente al conocido pub Irish Rover;
su carta es básica en cuanto a entrantes, pero combinación perfecta con sus múltiples sabores de pizzas...a mi gusto, la mejor que he probado es la que lleva Espárragos trigueros con Panceta y queso ricotta, sabor supremo¡¡¡también sitio obligado, sobretodo para celebraciones especiales o cumpleaños; Fliparás con su pizza de 2 metros¡¡
www.kilometrosdepizza.com
8. La Caña......y no de España..sino con aires chinos-japoneses-vanguardistas y toques mediterráneos que te sorprenderán; Situado en plena zona de Cardenal Cisneros,c/Alburquerque,8 , se encuentra este espacioso restaurante de dos plantas, con buen y abundante servicio de camareros y una amplia carta; Nuestros platos elegidos fueron: unos exquisitos langostinos en tempura, un carpaccio de buey con parmesano, pollo al curry con fideos chinos transparentes(riquísimo),un combinado de secreto ibérico con huevo frito y patatas, y para rematar, postre almendrísimo con helado de vainilla y copa de crema con frambuesa¡¡¡todo ello regado con un vinito verdejo bien frío¡ Cena de película...y como no, precio medio 15euros por persona; seguro repetiremos¡¡¡
9. Un nuevo descubrimiento para los paladares más "animales"- La Cabaña- nuevo bar de moda en la zona de Barrio de la Concepción, c/virgen de nuria,25- mirarlo en su pág.de facebook-
Y es que si se mezcla espíritu vital,trabajo, ganas e innovación, pues te queda un local muy conseguido,todo de madera,de 2 plantas( la de arriba se puede reservar para eventos con barra privada), terraza de verano incluída al lado de un parque, y una carta perfecta para degustar platos únicos : carnes de camello, avestruz, cebra,canguro...etc.. Del servicio, pues que decir, te hacen sentir como en casa, un trato amigable y atento en todo momento.Estoy deseando volver para seguir probando su carta y las hamburguesas "gourmet" que se marcan, además pensadas para personas con intolerencia alimentaria; Como toque vintage, han recuperado los quintos de Mahou , que te hacen la hora del vermut o el cañeo más molón; De hecho, mi foto favorita y el recuerdo que me llevé a casa son las gemelas que me tomé el día que les hice la visita ....jejeje..Como diría uno de sus dueños, esto es #Cabañismovital#Lacañaenlacabaña
Una amiga y yo nos quedamos alucinadas del concepto que tienen montado: es como si entraras a un mercado, pero con mesas, mostrador de despiece( de ahí su nombre..jajaja), cestas colgadas del techo con productos frescos, y un sin fin de "tenderos" que te llaman por tu nombre, creando tu propia cuenta en una tablet y van anotando todo..sin posibilidad de error; También alucinamos porque llegamos las primeras,según abrían a las 19:30hr....y media hora después no cabía ni un alfiler....Sobre la comida no puedo decir mucho,salvo que compartimos entre las dos un huevo rossini con trufa y foie, y quedamos prendadas...Así que imaginaros el resto...solo deseo volver para probar las carnes frescas que tienen colgadas en el escaparate y que te las hacen en el momento, algunas delante tuyo con un soplete....Como te quedas¿?¿???Solo os digo que echéis un vistazo a su web y alucinareis con su propuesta.
11. El huerto de Lucas: oasis de tranquilidad, buen comer y ecológico 100%.
Para disfrutar una comida sana, rodeada de productos frescos de agricultura local, ver desde tu sitio como cocinan y encima poder hacer la compra, ésto es el huerto por excelencia, o como lo llaman los creadores, la cantina orgánica; Me sorprendió bastante la temática, ya que no había visto nunca un lugar donde pudiera albergar tanta cosita buena, y en pleno barrio de chueca.
Sólo la entrada y el salón llaman la atención:
Y que decir de los platos.....100% sabor, 100%natural y sanos¡¡ solo viendo la carta te puedes hacer una idea de la calidad, y sobretodo, las cuidadas indicaciones para gente alérgica e intolerante a ciertos productos y añadidos.
En la foto, los platos que probamos: falsos spaguettis de calabacín con parmesano, risotto de setas, entrecot de ternera blanca gallega, ensalada de pasta con verduras, dorada salvaje, y de postre carrot cake¡¡¡ im-presionante¡¡ sales lleno pero sin la sensación de pesadez porque los productos frescos y poco elaborados y sin tantas grasazas se notan¡¡¡
Seguro repetiremos, y por supuesto, haremos algo de compra en su mercado ecológico¡
12. Fábula Buey and Champagne- Golf Canal: su definición es clara:
- "Champanes franceses y carne de buey en un local amplio con terraza de verano y vistas al campo de golf"
Y no sólo es un restaurante en pleno parque del canal de Isabel II, es también una zona de ocio, deporte,para celebraciones y eventos de toda clase..con unas vistas especiales, ya que no sientes estar en Madrid; en cuanto a la cocina, sólo puedo destacar el trato obtenido y el gusto de sus hamburguesas, todas ellas con sello de calidad de Bueyes del Valle del Esla(otro nivel). En la foto, la hamburguesa especial que me comí- carne, trozo gigante de foie fresco y salsa de Pedro Ximenez- no necesita nada más¡¡fabularestaurante.com
13. Restaurante Nano El Mexicano: mira que no me suele gustar mucho la comida picante, pero en este local lo pasé, ya que la comida está especial, a parte de ser económica; es un local pequeño,con buena atención en todo momento y decorado con lo típico mexicano, vamos, un sitio para ir cualquier día con amigos y pasar un buen rato por la zona de tetúan-cuatro caminos(también tienen para llevar). Los platos que pedimos fueron los famosos tacos con sus guarniciones variadas, repetimos plato de nachos y un costillar que estaba delicioso y crujiente¡¡www.nanoelmexicano.es
14. La Pesquera: Restaurante de nivel amurallado y salas neo-clásicas en plena casa de campo, muy conocido en sectores de negocios,farándula y bodas,bautizos y comuniones, pero, porque no, también para darse un capricho algún fin de semana e ir con la familia/amigos/pareja;
Servicio excelente, aunque algún camarero un tanto ignorante con el tema "alergia al pescado", pero en general de 10, con una carta extensa de comida y vinos y con la mejor zona, la fuente central, que parece un patio cordobés, invita al buen comer.
Como por mi alergia no pude pedir mi plato favorito de arroz con bogavante, me conformé, pero que muy bien, con una paella valenciana con conejo,pollo y verduras deliciosa...de entrante, y ahí es donde estuvo el conflicto con el camarero, me pedí una ensalada de langosta,previo aviso, pero el fallo fue el añadido de huevas de esturión....si, para la decoración quedaba monísimo, pero ahí el riesgo¡¡¡ de hecho, su comentario fue: a ver si hay suerte¡¡¡¡jajaja...al límite¡¡¡, pero bueno... quedo todo en la anécdota,porque estoy intacta¡
Los platos que disfrutamos, aunque alguno no llegó a la foto, fueron: ensalada de pimientos con ventresca, croquetas de jamón, ensalada de langosta, paella valenciana para dos, rabo de toro estofado, merluza guisada, y de postre nos pusieron unos chupitos de castaña, licores, sorbete de limón, tarta helada tipo contesa y un hojaldre con crema- para reventar, vamos¡¡¡¡
